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[ICE BAR裡頭晶瑩透亮]


說好了要自製冰杯,才剛剛下車,冷冽的溫度凍得每個人哇哇叫,看了一下室外溫度計,忍不住大叫:「天啊!零下12度低溫」,還得玩鑿冰杯,心裡不自覺犯著嘀咕。

[零下12度C]


當下的我有點凍得受不了,連忙躲進ICD BAR裡頭,雖然是冰塊砌成的BAR,裡頭卻溫暖無比。堪稱全世界最大的ICE BAR,已有22年的歷史,當然這BAR不是一直存在,而是北海道然別湖每年11月至隔年3月皆處於結冰狀態,當地旅遊業者利用這樣的天然條件,建立了只在冬季出現的美麗冰上村落。

[師父領進門,修行在個人-鑿杯冰解說]

[胡亂鑿冰下的作品-這是我做的]

村落裡有ICE BAR、ICE HOTEL,更有露天溫泉,每年皆吸引不少國內、外觀光客前來參觀。ICE BAR的外表類似蒙古包,不同的是它用冰塊慢慢堆砌而成,透亮的冰塊散發淡藍的色調,是湖水原來的水色。

[ICE BAR外觀]

[倒入調酒]

ICE BAR有隔間設施,除了吧檯,還有客人休憩的區塊,除此之外還設有表演區。八年前設表演舞台,每週六固定樂團表演,除了表演舞台,並設觀眾席,每個觀眾席接放上椅墊,以免聽完音樂,屁股也濕了大半。從外頭看不出BAR的實際大小,工作人員告知,BAR的長寬高分別是20*15*6公尺建構而成,進入這裡彷彿只是進入一座冰雕建築,只是裡頭單調許多。

[我選擇喝柳橙汁]

[大夥鑿出來的冰杯千奇百怪]

我們在BAR旁的屋子玩鑿冰杯,師傅發給每個人一雙手套、一支銼刀與冰塊,解說後就各憑本事自行創作。當下的我只想快快結束體驗,胡亂鑿冰,卻意外被師傅讚美,可見得自己還是頗有天份(笑)。

[ICE BAR內部一景]

[客人休憩區]

拿著鑿好的冰杯,就可以帶著它到ICE BAR的吧檯點飲料暢飲。一杯飲料500元日幣,可以隨意點自己想要的口味。不過由於剛剛鑿好的冰杯並不乾淨,必須經過沖洗,沖洗後的冰杯呈現透明,再倒入調酒或是飲料,顯得透亮美麗。我們為了突顯冰杯的透亮感,刻意點了不同的飲料,讓不同的色調豐富冰塊的世界。關於然別湖的美麗冰上村落未完待續~[2010.01.29]

[ICE BAR內的表演區與觀眾席]

[太陽下山前的然別湖]
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