盒子家的生活點滴

想拜訪好吃的餐館，若沒先預約或當天沒好運氣，也許就會錯過美食饗宴的機會。那天離開銅鑼杭菊花海，我跟先生提議到三義享用午餐。三義水美街上的餐館吃過幾家，這次想換不同的口味，當時腦中一閃在電視上看過的有名氣麵館，卻遲遲想不起名字。巧的是想不起的當下，它就出現在眼前，還真是幸運！


[美味甘甜的客家粄條]

常經過賴新魁麵館，店外頭總是大排長龍苦無車位，商家考慮周詳設了停車場，但是還是常常客滿，假日更是一位難求。或許該說非假日出遊的另一個好處，就是能免於停車等候的痛苦而一償宿願。


[用心處理的豬頭肉]

麵館的菜單很簡單，服務很貼心，一上門報上人數，店家馬上為客人帶位，速度比一般餐廳還快。點餐與上餐也是迅速，讓人免於苦苦等候，符合現代人的時間需求。

小菜需自己到菜櫥櫃選擇取用，拿取時店家會貼心詢問菜色是否還溫熱，不然就馬上取走請廚師加熱，讓客人吃到的是絕對熱騰騰的菜色。讓初次到這裡用餐的我，心裡頭暖呼呼。


[燉煮軟嫩豬的大腸]

點了客家招牌的粄條，湯底甘甜好喝，配上韮菜、魯蛋與肉片，上頭灑上客家的油蔥酥，香氣四溢令人食指大動。來盤店家推薦的豬頭肉，處裡乾淨的豬頭肉一點都不腥羶，配上醬料真是美味。再來一盤豬大腸，處裡乾淨的豬大腸，我最在乎是否有味道，這個也弄得很棒，讓人吃得滿意。韮菜聽說精挑員林韮菜，特色是比較細長，算是店家的推薦品，每種滋味都不錯，讓人回味再三。


[員林小韮菜]

同事打算過兩天跟著盒子的腳步到銅鑼鄉賞杭菊，到三義鄉丫箱寶塗鴉，再到漫步雲端喝下午茶，這途中的午餐我推薦這裡，急忙補上日記，希望能有所幫助。

賴新魁麵館 地址：苗栗縣三義鄉中正路170-1號[店家的網站有更貼心的介紹]
聯絡電話：037-872600