盒子家的生活點滴

[在赤崁樓旁的小攤]

[快速攪拌]
台南因輕颱哈吉貝環流影響，天氣時陰時雨，微雨的夜晚，沒甚麼打算的我們準備提早回飯店休息。此時赤崁樓旁的小攤，在黑漆漆的圍牆邊顯得微亮，招牌寫著「古早味椪糖不黏牙麥芽糖」，吸引我的目光。

老闆娘見有人前來，吆喝著「可以拍照！不買都可以拍照唷！」隨即便忙碌的攪拌湯匙內的糖狀物。沒幾秒她叫我：「快拍照，不然來不及了！」我才知道在那短暫的秒數裡，椪糖因為發粉而膨脹，馬上繃成形，畫面很有趣。

[準備成形]

老闆娘跟我說做椪糖的人很少，要見到並不容易。我說我在網路上看過分享，自己是「都市俗」沒見過所以好奇前來。老闆娘說沒看過的人很多，歡迎路過參觀椪糖的製作過程，買不買都無所謂，可以看看古早糖的做法挺好的，以前沒有糖果，所以只吃椪糖。

[椪糖的材料]
她跟我分享椪糖的製作材料是採特砂、二砂、水、發粉，除了販售椪糖她還製作了傳統的麥芽糖，超好吃的她說。椪糖在常溫下能保存一個月，帶回家的椪糖因為行李擠壓都快散了，味道就像吃砂糖那般，說不上好吃，算嚐鮮吧！老闆娘還分享了椪糖的其它吃法，雨下得吵沒細聽清楚。

[謝謝老闆娘豐富我的台南小旅行]
行李的它們是台南小旅行中唯一的甜點，印象深刻！[2014.06.14]

[炎炎夏日的好選擇]

[芝麻口味]
未刻意尋找蜷尾家，而是等待的客人讓我不自覺的注意這裡，回民宿時上網查了資料...「哦！抹茶冰淇淋」。就這樣再次路過的時候，差十分鐘開店的時間，眼前僅有兩個女生等待，那...我們就買來嚐嚐吧！

[店家的舖子頗有日式風]
到日本旅行時，冰淇淋似乎成了必嚐的甜點，隨手來一客，尤其是酷熱的暑假，即使是冬季也依舊不放過。反而在台灣，不敢放肆的大吃冰品，品嚐冰淇淋的機會更是鮮少。或許如大家說的，日本的冰淇淋奶香濃郁，用料實在，就自然的多嚐幾回。

[店家不準時營業，我們還小等了一下下]
到手的蜷尾家抹茶冰淇淋，插著一根小小餅乾，當店員遞給自己後，太陽不留情面的照射下，不到三秒已開始溶化。當下不能顧及太多想法，店家寫的「散步甜點」，拿著冰棒邊走邊吃悠閒晃蕩的畫面，在腦海打了大叉，只能趁著溶解的瞬間快速裝進肚子。

[看在三個省10元的份上，老闆我要三支]
帶點抹茶的苦澀滋味，和著濃郁的牛奶香氣，頗為喜愛這樣的冰淇淋味道。即使價格不太親切，比起旅行日本時的售價，眼前的冰淇淋價格也就能坦然接受。蜷尾家的冰淇淋有抹茶與芝麻兩款，那天為了自己的抹茶而努力，沒機會將先生的芝麻口味拿來品嚐，真是小小遺憾啊！

[說真的，很喜歡抹茶的顏色]

蜷尾家 甘味处。。。散步甜食
台南市中西區正興街92號

[老宅改造正在全省蔓延]

台南的下午酷熱，雖沒有台北悶，不過太陽發威的時候，還是曬不得。該是午餐時刻，天氣讓胃口縮了起來，在正興街上漫步的我們，本來想找家水果行或是冰舖消暑，望見昨日經過的咖啡館，索性選擇這裡。


它的外觀如同住家平凡，搶眼的藍門十分吸引目光。若不是這「藍」，前一天經過也不會發覺它的存在。隨意點了飲料與餐點，開始老宅的目光巡禮。

[磚砌屋總是迷人]


狹長的老宅彷彿是台南的特色，不過這屋子也太長了點。前面是點餐與小廚房區，亦是販售商品的地方，跨過牆面空間豁然開朗。眼前的磚砌的牆面與凹入的小洞，突顯屋子的年長，用窗櫺連接的小空間是咖啡館的特區，最吸引客人入座的區塊。



窗櫺外擺著一張張的板凳，靠著窗的這頭如吧檯，不過無人入座。我們在窗櫺外的這區坐著，可見老宅更多的空間設計，屋頂的小窗，灑落台南的陽光，等餐的我，多數時間望著它，還有一旁的吊燈。



餐點不如老宅，據說咖啡會比較迷人，我選擇果粒茶當拜訪此處的飲料，用雜誌慢慢消磨酷熱的台南小時光。


正興咖啡館
台南市中西區國華街三段43號(正興街&國華街交叉口)
TEL：06-221-6138

[老宅再利用的民宿在台南頗流行]

[一樓為開放的藝文空間]

[入住時遇上鱷魚的寫生個展]

[拜訪過許多台灣角落的我，看到熟悉的風景還是忍不住仔細欣賞]
到台南小旅行的那幾天，我們居住在木子，它位於神農街尾，藥王廟的旁邊。一樓是開放空間，攝影、主題展、藝文空間，讓每個經過的旅人都有機會來此逛逛。桌面放著主人的攝影專輯，那樣的空間的確迷人。拜訪時碰上『鱷魚的寫生個展』，發現了幾處想，但未訪的境地。畫與文字，讓人神遊了好幾個地方。

[木子印章]

[一樓也販售藝文商品與小東西]


一開始期待老屋的相遇，也知道想像跟實際是有落差，那人情味呢！？應該有，但顯得薄弱。第一天入住詢問才知道迎接的，是打工換宿的女孩。與實際經營者給人的感覺，顯然大大不同。熱情的溫度大減，多半沈浸自己的世界。

[2樓的風景]


第一天晚上開放空間已經打烊，遮掩的大門被好奇的遊客打開。大笑、大叫，自行入內拍照，還說這裡像鬼屋。兒子聽聞只能靜靜在陽台用眼觀看，不知該如何與樓下的入侵者溝通。隔天與打工換宿的女孩訴說，希望主人對此有些改善方式。女孩聽聞話語，除一起義憤填膺外，未對問題有所回應。面對如此的經營代表，只能苦笑，可想之後的日子…，我只是招呼微笑，而不再閒聊。

[三樓]



[三樓的客廳]
台南的天氣炎熱，拜訪的第一天下午飄雨，稍稍減低了悶熱的溫度。不過老宅並不通風，狹長的屋子是台南老屋的特色，所以光線稍弱。入住的時間多半窩在房裡吹冷氣消暑，具有特色的小客廳與屋頂，我們只有入住時參觀，並未真的使用，算是自動放棄與老宅對話的機會吧！不過石子地、階梯，真讓我有回到過去的感覺，但不包括沒陽光曝曬的被子與角落的塵埃。

[四樓]


[五樓]



[五樓的戶外小空間]
在旅行中鮮少寫下短暫的落腳處，提起不見得喜愛，不提不見得不優，只想記錄旅遊的片刻點滴。台南午後的酷熱，常讓我們半途就回來歇腳、消暑，木子成了台南小旅行中待最久的地方。

[頂樓的小陽台]


木子．大地的孩子
台南市中西區神農街145號
06-2219646 / 0972-922632
http://2010muzi.blogspot.com/

[一旁的怪樹吸引目光,那是臘腸樹]
[臘腸果]
[羅李亮]
不用餐也很適合來訪的地方，雖然大門口寫的是「吃飯的好地方」，若經過不妨喝杯果汁，應該也不錯。剛進此就被一旁的綠意吸引，當大夥陸續進入餐廳等待上菜，我仍然在外頭晃得愉快。幾個來此用餐的遊客熱心的跟我說，那有奇怪的果實可以拍！讓我更樂於在外頭「尋寶」。
[專業的周刊記者]
[camay趁大家不在旁時也去拍了一下]
這餐吃的是水果大餐，以前沒嚐過水果全席，想想應該是頭一回。此行有專業的壹周刊記者陪同，每道菜一登場總是先往那送。望著他們打燈，然後專業的把菜餚喬好攝影角度，而後按下快門。一夥好奇寶寶跑去一旁湊熱鬧，畫面很有意思。我沒去湊一腳，身旁的海豚忍不住叫著「妳們不回來吃，我要開動囉！」寫到這裡，眼前又出現那天的午餐時刻，一群人圍著一餐桌的菜餚猛拍照，而另一旁只有我跟海豚。那專業的攝影美食記者與不專業的部落客，有著明顯的對比，有些懊惱當下真該拍起來分享，難忘的畫面，趣味感無窮。
[綜合菜色]
[龍葵燉雞]
上菜了一道道色香味俱全的水果餐，我濃縮成一張照片，色彩鮮艷讓人食指大動。用鳳梨搭控肉、芒果與里肌肉的結合、香蕉苜蓿、三明治的水果酥、蔬果雙拼、水梨與干貝、黃魚配水果（火龍果、蘋果、番茄、香瓜、芒果）、西瓜與蝦仁的搭配、地瓜與葡萄，哈~我的形容比較瞭解是什麼樣水果的結合，若用那些原本的菜名，是怎麼看都不會懂的吧！
[餐廳後頭都是果樹]
[南美偽櫻桃的花]
[南美偽櫻桃的果實,很甜．很好吃]
水果入菜是健康的，不過一餐吃下來很撐，一開始喝了些水果汁，糖份早已把胃撐得難受。我乾脆起身尋寶，遇見庭園的四隻貓咪，與牠們玩耍嬉戲，再回頭喝龍葵燉雞，可是恰到好處。順手拿起商家的簡介，上頭寫著建議行程，有興趣者不妨參考看看。[2008.7.10]
[與盒子玩耍的小貓]
[莕菜]
午餐建議行程：九點半到果農之家-休閒庭園-桃花心木林-土地公傳奇-生態果園，季節賞果（約兩小時）-果農之家用餐-往曾文水庫，嘉義農場踏青或關仔嶺風景線。
晚餐建議行程：新化老街-左鎮-余清芳紀念碑-江家古厝-果農之家晚餐
果農之家 台南縣楠西鄉密枝村6號（台三線362公里處）
電話：06-575-0035

[在308高地遠眺草山月世界]
[308高地的三角點]
三角點大多位於展望良好之山頂上，因而成為登山者追逐的目標。此行在308高地再見此座標時，才明白308高地讓人趨之若鶩的原因。308高地早期屬於軍方用地，以標高308公尺命名，四周無高山，自然成為視野絕佳的景點。高地介於高雄縣內門鄉和台南縣左鎮鄉、龍崎鄉交界，當地居民亦稱望高寮。
[用照片匯集土雞城的美食饗宴]

[站上椅子拍一張大合照]
來望高寮吃土雞，讓我有些不解，莫非惡地也有養雞場？後來經過業主解釋，才知道這裡的土雞委託下山的業者飼養，其雞隻的飼養方式採業主要求，所以肉質鮮美。一般民眾除了上山賞景外，也能到此大啖美食。不過一下車看見高地的壯闊風景，飢腸轆轆的我暫時忘了飢餓，直奔木馬說的絕佳拍照景點，按它幾張照片再說。惡地的天候因雲層隨時改變，剛拍照時的雲層濃厚，虛無飄渺有點類似中國山水畫：一會兒雲層移動，陽光露臉顯現的又是另一種風貌，猶如絕境透出一線生機。
[與三五好友相約聚會的好去處]
[蜂蛹炒花生]
吃美食賞美景乃人生樂事，愛玩甚於美食的我，對於眼前的饗宴並無太多心得描述。只知道聞名的土雞可不容錯過，不管是水煮、燉湯還是桶仔雞，樣樣都讓人垂涎。「蜂蛹炒花生」是其中最難忘懷的一道，不加思索勇於嘗試，爽口酥脆發覺味道還不錯。雖然深知如此形容是殘忍的，可是已經變成佳餚的蛹，就算不嘗試也無法變成蜜蜂了吧！[2008.7.11]
草山308高地土雞城
地址：台南縣左鎮鄉草山村113號（308高地最高點）
電話：07-6673743、06-5730097 行動電話：0921-561-829.0937-389-740

註：308高地又稱望哥台，由於視野遼闊，晴朗天候時能遠望台南縣海岸，傳說有個女孩，因為情郎出海捕魚一去不返，每日爬上308高地，盼望情郎漁船入港，因而流傳下來望哥台這個浪漫的代名詞。

[讓人處處驚艷的白河蓮餐]
造訪白河除了賞蓮、認識蓮花的生長，大多數人更對蓮花餐趨之若鶩。南瀛風情之旅的當晚我們住宿白河，也在林文嶽老師經營的白河陶坊，享用一次豐盛的蓮花套餐。
[主餐-蓮想有魚]
[主餐-蓮想醬燒雞腿肉]
[主餐-蓮香茶油雞]
來白河陶坊光用餐並不過癮，先參觀一下林老師的陶瓷與水墨作品，豐富心靈的美學之後再來用餐，會有更多不同的感受，因為這裡的餐點也像藝術品，在充滿美學的氛圍下用餐，更添優雅氣質。
[眼熟的陶瓷餐盤-原來上次在鶯歌陶博館林老師有參展呢]
面對前菜我們四目相望，白色方盤的圭魚、蝦仁與荷葉搭配而成的花朵顏色鮮艷好像作畫，吃了頗為可惜。餐盤上的花瓣可食用，吃了養顏美容，不過滋味我不太喜歡。緊接而來的套餐像是整晚的重頭戲，由於每人的主食不同，每道餐點都是驚豔。部落客來訪不是先品嚐，而是先拍照，這動作看在老板娘的眼中頗為欣喜，因為我們對於餐點的詢問度之高，沒有任何訪客比我們認真吧！
[蓮花套餐]
[前菜]
[豬油拌飯]
蓮花（解熱和止血）薄荷茶是大夥當下的最愛，酷熱的天候有它真是好，讓我有續杯的衝動。餐盤中的蓮花瓣（解熱和止血）入菜，蓮梗（順氣、寬胸、通乳）也做成涼拌佳餚，蓮藕（甘溫益胃補心）加上糯米作成甜點，南瓜湯與蓮子（養神、補脾益腎、止血）的搭配，是我首次遇見。於是這套餐吃得心滿意足，滿心歡喜，額外一提的是，那碗米飯讓我回到豬油拌飯的孩提時代，香Q的米粒，伴隨著淡淡的清香，成了白河行最愉快的記憶。[2008.06.26]
[屋內的用餐環境]
[屋外環境都很優美唷]
白荷陶坊  地址：台南縣白河鎮崎內里5鄰38號
電話：06-6850339 , 06-6853969